Potřebuje se konopná čokoláda uchovávat v lednici?

Od čeho záleží trvanlivost konopných čokolád?

Patříte do skupiny lidí, která považuje konopnou čokoládu za nejlepší ze všech levných potěšení? Jestli ano, tak tato diskuse je pro vás určena. Jak to je s konopnou čokoládou a její skladováním? Potřebuje být v lednici jako sýr, nebo se dá skladovat mimo jako tyčinka Snickers? Táta vždy říkal, že čokoláda patří do kuchyně, ale tady v Brně, konopí patří všude!

Moje osobní zkušenost napovídá, že čokoláda nejlepší chutí když je uchovávána v pokojové teplotě. To je pravda pro běžnou čokoládu, ale co konopná čokoláda? Opravdová otázka je, jak se skladuje konopí a jak to ovlivňuje čokoládu? Pravdou je, že konopí potřebuje pro svůj optimální vývoj ideální podmínky. To může znamenat, že konopí v čokoládě by mohlo ovlivnit ideální skladovací podmínky. Ale to je jen teorie.

Chladnička versus při pokojové teplotě

Čokoládu v lednici většina z nás nechová. Je to proto, že čokoláda nemusí být v chladničce, a pokud je, může se stát, že ztratí svůj typický chuťový profil. To je fakt. Ale jak jsem uvedl dříve, konopí je trochu citlivější a má potřebu být v chladničce. Je to trochu jako když říkáte 'ano' na večeři u svého šéfa, protože víte, že to přinese určité výhody, ačkoli byste raději zůstali doma a sledovali fotbal.

Je také známo, že konopí je citlivé na světlo, teplotu a vlhkost. Takže jak to vypadá s konopnou čokoládou? Potřebuje být v lednici, nebo je lepší ji skladovat mimo ni? Rád bych vám sdělil, že odpověď je jednoduchá, ale bohužel se naše debata tady nekončí. Protože prvky, co konopí potřebuje pro svou optimální podmínku, se liší od těch, co potřebuje čokoláda. Je to jako mít dva kamarády s naprosto odlišnými vkusy v hudbě.

Tipy pro správné skladování konopné čokolády

Když se spojí konopí a čokoláda, jejich skladovací podmínky se mohou stát trochu zapeklitými. Je třeba vzít v úvahu jak čokoládu, tak konopí. Pojďme si tedy dát pár tipů, jak nejlépe skladovat konopnou čokoládu, ať už jste v Brně, nebo jinde.

Prvním pravidlem je, že konopné čokolády by měly být skladovány v temnu. To je pro konopnou část. Konopí je citlivé na světlo a jeho aktivní složky mohou být ovlivněny přílišným světlem. Pro úplnou jistotu bych doporučil využití nějakého potravinářského boxu, který světlo neprůhledný.

Pak máme teplotu. Teoreticky by konopná čokoláda mohla být v lednici, ale je lepší ji skladovat při pokojové teplotě. Proč? Protože v chladničce může ztratit svůj typický chuťový profil a stát se tvrdou a krupavou. Toto jsou typické vlastnosti, které nemáme u čokolády rádi. Kdo chce už jíst tvrdou čokoládu, která chutná jako dřevo? Nikdo!

Co je to CBD a jak to ovlivňuje skladování?

Pokud jde o konopnou čokoládu, musí být vzat v úvahu také fakt, že může obsahovat CBD. CBD, známé také jako kanabidiol, je jedním z mnoha kanabinoidů obsažených v konopí a je známé svými potenciálními léčivými a uklidňujícími účinky. Stejně jako THC, které je psychoaktivní složkou konopí, je také CBD citlivé na světlo a teplotu.

S ohledem na to je nejlepší skladovat konopnou čokoládu s CBD v temnu a při pokojové teplotě. Toto platí dvojnásob, pokud obsahuje významné množství CBD. Můj tip je, že pokud chcete z konopné čokolády dostat co nejvíce, ukládejte ji jako by to bylo zlato.

Jak vidíte, téma konopné čokolády a jejího skladování je více komplikované, než se zdálo na první pohled. Ale pokud chcete z této léčivé sladkosti dostat co nejvíce, měli byste být ochotni trochu se o ní postarat. A já jsem tu, abych vám s tím pomohl.