Everclear je pojem, který mezi alkoholickými nápoji rozhodně nevzbuzuje nudu. Patří mezi nejtvrdší alkoholy, protože obsahuje až 95 % alkoholu. To znamená, že je dvakrát silnější než běžná vodka a mnohem silnější než rum nebo whisky. Člověk by si mohl říct – na co to vůbec je? Proč někdo vyrábí takhle silný alkohol?
Everclear není žádný party drink. Lidé ho používají hlavně v kuchyni nebo při výrobě domácích tinktur, například extraktů z bylin nebo CBD. Díky svému složení se skvěle hodí k rozpouštění látek, které se ve vodě nechtějí rozpustit. Někdo ho také používá na výrobu domácích likérů, protože nezanechává skoro žádnou chuť ani vůni – jen silný alkoholový základ.
Dostat Everclear v Česku není snadné, protože prodej pití s tak vysokým obsahem alkoholu je u nás omezený zákonem. Některé státy v USA jeho prodej taky zakazují. Pokud se ti náhodou dostane do ruky, určitě s ním nakládej s respektem. I malá dávka se rychle projeví a předávkování je skutečně nebezpečné. Tenhle alkohol rozhodně není pro začátečníky nebo běžné popíjení s přáteli.
Možná tě překvapí, jak často se Everclear používá v amerických receptech na silná domácí limonáda či na tzv. moonshine. Taky ho najdeš třeba jako základ pro výrobu domácích parfémů nebo éterických olejů, protože veškeré aroma převezme, ale sám neovlivní chuť. Pokud máš někde recept na domácí CBD likér a vyžaduje Everclear, nenech se zaskočit – je to běžná americká vychytávka.
A jak na bezpečnost? Neztrácej z Everclearu respekt. Tento nápoj jde rychle do krve a samotné polknutí čistého Everclearu ti rozhodně neprospěje – můžeš popálit sliznice nebo si poškodit trávicí trakt. Pokud s ním chceš experimentovat při výrobě extraktů, pracuj v malých dávkách a uchovávej lahvičku bezpečně mimo dosah dětí a domácích mazlíčků.
Hodí se to shrnout, že Everclear je super silný nástroj, ne hračka. V kuchyni nebo domácí laboratoři dokáže zázraky se správným respektem k jeho síle. Pokud tě láká výroba vlastních extraktů a myslíš to s bezpečností opravdu vážně, může ti Everclear ušetřit práci. Každopádně mysli hlavně na zdraví a chovej se k tomuhle alkoholu jako k nebezpečné chemikálii – protože to skutečně je.
A pokud tě nejvíc zajímají nové trendy v konopných produktech, mrkni na naše další články, kde najdeš spoustu návodů nejen na domácí konopné tinktury, ale i přehled legálních možností, co je na trhu dostupné.
Píšu tento článek pro všechny, kteří se zamýšlejí nad otázkou, zda je možné pít Everclear. Rozhodl jsem se podělit se o své myšlenky a zkušenosti. Everclear je velmi silný alkoholický nápoj, takže je důležité s ním zacházet opatrně. Přečtou si o potenciálních dopadech na zdraví a jak bezpečně konzumovat tento nápoj. Přidejte se ke mně, ať už jste zvědaví, nebo chcete získat více informací.
Číst více